Смолянското село Момчиловци се превръща за няколко дни столица на киселото мляко. Нещо повече! Уникалният млечен продукт ще бъде презентиран в продължение на няколко дни пред видни гости от най- многолюдната държава в света- Китай.
Там киселото ни мляко вече фигурира на трапезата на китайците, но идеята на фестивала е осигуряването на трайни пазари из цял Китай и бизнес инвестиции на заможни китайци в мандри на територията на Родопа планина.
Има сериозни гаранции за всичко това, а обединяващия фактор е китното и родолюбиво Момчиловци. Над 30 човека делегация от азиатската страна- в това число и посланика, дойдоха в родопското село при откриването на третия по ред фестивал на киселото мляко. Кулинарният форум събра стотици наши сънародници от цялата страна.
Всички се потопиха също така в богатството на песенния и танцов фолклор, самобитността на родопските обичаи и автентични занаяти. Тази година фестивалът ще протече под мотото „Киселото мляко – новият път на коприната“, тъй като отношенията между България и Китай добиват нов тласък на развитие благодарение на българското кисело мляко.{josociallocker}
Гостите имат възможност да дегустират продуктите на производители на кисело мляко, сирена и кашкавали от Родопите и цяла България. Част от атракциите в центъра на Момчиловци ще бъдат демонстрациите на производство на брънза и бито сирене по стари рецепти от родопски майстори.
Тази година за първи път ще има конни състезания и възможност всеки желаещ да поязди. Предвидени са редица забавни състезания като най- бързо приготвяне на таратор, надпиване с айран и скоростно изяждане на кисело мляко. Гостите на Момчиловци ще могат да се насладят и на изпълненията на Ансамбъл „Българе“, Теодоси Спасов , Иван Шопов и група „Авигея“.{/josociallocker}
