със свинска или телешка кайма..
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Продукти:
- 500г. кайма
- 100мл. прясно мляко
- 1 ч. л. смлян кимион
- 1 ч. л. смлян черен пипер
- 1 малка глава лук
- 1 филийка сух бял хляб
Приготвяне:
- За рецептата "Бързи кюфтета на скара" хляба се накисва в млякото и се отцежда.
- Каймата се размесва с дребно нарязания лук, подправките и натрошения хляб.
- От получената смес за рецептата "Бързи кюфтета на скара" се оформят с навлажнени ръце във вода 15 броя кюфтета.
- Разплескват се, като им се придава кръгла форма.
- Скарата се намазва с мазнина и се загрява.
- Върху нея се поставят кюфтетата.
- По време на печене се обръщат един път.
- Бързите кюфтета на скара се поднасят с гарнитура по желание.
