Промените в структурата по местоживеене или селищната структура на населението показват насоките и тенденциите в общото социално-икономическо развитие на определена административно-териториална единица. Населението на община Айтос живее в 17 населени места, от които 16 села и един град – общинският център гр. Айтос. Към 01.02.2021 г. населението на гр. Айтос е около 18 хиляди жители. Тенденцията е хората в града да намаляват/ Пикът е през 1985 година, когато населението е било над 24 хиляди. Останалите 8 671 жители на общината живеят в 16 села. Съотношението между градското и селското население е 69,8:30,2. Относителният дял на градското население е малко по-малък от средните стойности за страната(72,9%) и областта (74,9%). По този показател община Айтос се нарежда на трето място в областта след общините Бургас и Карнобат. Селското население в общината живее в различни по големина села. Броят на населението в тях варира от 1 347 жители при с. Карагеоргиево до 131 жители при с. Лясково. Големият относителен дял на населението, живеещо в общинския център определя водещата роля на гр. Айтос в цялостното социално-икономическо развитие на общината.
Възрастова структура на населението
Възрастовата структура на населението показва неговото разпределение на различни по обхват възрастови групи. В зависимост от характера на демографските проучвания те могат да бъдат по 1 годишни, 5 годишни и 10 годишни възрастови интервали. Възрастовите особености на хората имат важно значение, поради различията в техните възможности за участие в трудовия процес. От друга страна, поделянето на населението на възрастови групи отразява и различията в техните репродуктивни възможности, свързани с процеса на естественото възпроизводство. Един от най-разпространените способи за оценка на тези възможности е типологията на шведския демограф и статистик Зундберг. Той определя 3 типа възрастова структура на населението в зависимост от отношенията между поколенията на децата, родителите и прародителите. Прилагането на тази типология показва, че населението на община Айтос има регресивен тип възрастова структура на населението, но застаряването на населението е по-слабо изразено в сравнение със средните стойности за страната и Бургаска област. В община Айтос поколението на прародителите (населението на 50 и повече навършени години) превишава значително като брой и относителен дял поколението на децата (населението от 0-14 навършени години). Независимо от това, поколението на прародителите в община Айтос има по-малък относителен дял в сравнение с данните за страната и Бургаска област. Възрастните хора на 70 и повече години в общината са 10,2% при 11,2% за областта и 12,8% за страната.
За по-благоприятната възрастова структура на населението в общината говори и фактът, че делът на поколението на децата в община Айтос е по-висок с около 2-3 пункта в сравнение със стойностите за страната и областта. Това създава относително по-добри възможности за поддържане на възпроизводствения процес в перспектива. По-слабо изразеният процес на застаряване в общината се свързва със запазените репродуктивни традиции при населението от турската и ромската етнически групи. Тази зависимост се проявява най-ясно при селското население на общината, при което е най-висок делът на децата до 14 г.
